ஊட்டச்சத்து: செய்தி
கோடையில் கொரிய உணவுகளின் சுவையைக் கூட்டும் பழங்கள்: ஒரு வழிகாட்டி!
கொரிய சமையல் கலாச்சாரத்தில் (Korean Cuisine), கோடை கால வெப்பத்தைத் தணிப்பதற்காக மக்கள் விரும்பி பருகும் பாரம்பரியக் குளிர்பானங்களில் முதன்மையானது 'ஹ்வாச்சே' ஆகும்.
உங்கள் சருமத்திற்கு சரியான சோப்பைத் தேர்ந்தெடுங்கள், இந்த விஷயங்களை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்!
சோப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பலர் அதன் மணம் அல்லது நிறத்தைப் பார்த்துத்தான் வாங்குகிறார்கள்.
ஒரு கிளாஸ் பாலை விட அதிக வைட்டமின்-D நிறைந்துள்ள 5 உணவுகள்!
வைட்டமின்-D என்பது நமது உடலின் எலும்புகளை வலுப்படுத்துவதற்கும், நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் அவசியமான ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்தாகும்.
நாவல் பழத்தில் செய்யக்கூடிய 6 சுவையான உணவுகள் மற்றும் எளிய செய்முறைகள்!
தனித்துவமான சுவை கொண்ட நாவல் பழம், உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்-சி உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைத் தாராளமாக வழங்கக்கூடிய ஒரு சிறந்த பழவகையாகும்.
உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் 5 சத்தான சீலா வகைகள்!
உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பேண விரும்புபவர்களுக்கும், டயட் மேற்கொள்பவர்களுக்கும் காலை உணவாகச் 'சீலா' (Cheela / ஒரு வகை சத்தான அடை அல்லது தோசை) சிறந்ததொரு தேர்வாகும்.
சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் 5 காலை உணவுகள்!
ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான காலை உணவு நமது சருமத்திற்குப் பன்மடங்கு நன்மைகளைத் தருகிறது; காலை உணவில் ஊட்டச்சமிக்க உணவுகளைத் தவறாமல் சேர்த்துக்கொள்வது சருமத்தைப் பொலிவாகப் பாதுகாக்க உதவும்.
ஆப்பிரிக்கன் ரெட் பாம் ஆயில் மாஸ்க்குகள் மூலம் பளபளப்பான சருமத்தைப் பெறுங்கள்!
ஆப்பிரிக்க சிவப்பு பனை எண்ணெய் (African Red Palm Oil), ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது என்பதால் தற்காலத்தில் சருமப் பராமரிப்பில் மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.
உங்கள் சாலட்களை மேம்படுத்த வறுத்த கொண்டைக்கடலை!
உங்கள் சாலட்களில் மொறுமொறுப்பான பதத்தைச் சேர்க்க, வறுத்த கொண்டைக்கடலை ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
கூந்தல் பராமரிப்புக்கு தேங்காய் எண்ணெயுடன் இதையும் சேருங்க... நிறைய பலன்கள் கிடைக்கும்!
தேங்காய் எண்ணெய் முடிக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு என்று சொல்லப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான காலை உணவு: வறுத்த ஆளிவிதை மியூஸ்லி
வறுத்த ஆளிவிதை மியூஸ்லி (Roasted flaxseed muesli) என்பது, ஆளிவிதையின் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும், மியூஸ்லியின் சுலபமான தயாரிப்பையும் இணைக்கும் ஒரு சத்தான காலை உணவுத் தேர்வாகும்.
விரைவான மற்றும் எளிதான: மேப்பிள் வால்நட் ஓவர்நைட் ஓட்ஸ்!
மேப்பிள் வால்நட் ஓவர்நைட் ஓட்ஸ் என்பது மிக வேகமாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு சத்தான காலை உணவாகும்உணவாகும்; இதனை வெறும் ஐந்து நிமிடங்களுக்குள் செய்துவிடலாம்.
அச்சியோட்டே: சுவையையும், ஆரோக்கியத்தையும் அள்ளித்தரும் நறுமணப்பொருள்
அன்னாட்டோ மரத்தின் விதைகளில் இருந்து கிடைக்கும் அச்சியோட்டே என்ற நறுமணப்பொருள், அதன் துடிப்பான நிறத்திற்காகவும், தனித்துவமான சுவைக்காகவும் இப்போதெல்லாம் ரொம்பவே பிரபலமாகி வருகிறது.
பொலிவான சருமத்திற்கு இந்த 5 சிறுதானிய காலை உணவுகள் சாப்பிடலாம்
சிறுதானியங்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக நமது பாரம்பரிய உணவு முறையின் மிக முக்கியப் பகுதியாக விளங்கி வருகின்றன.
நாகாலாந்தின் இந்த சைவ காலை உணவுகளை முயற்சித்துப் பாருங்கள்!
வடகிழக்கு இந்தியாவின் அழகான மாநிலமான நாகாலாந்து, அதன் வளமான கலாச்சாரம் மற்றும் தனித்துவமான சமையல் மரபுகளுக்குப் பெயர் பெற்றது.
மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சியில் எது அதிக ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது?
மஞ்சள், இஞ்சி இரண்டுமே நமது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் பிரபலமான மசாலாப் பொருட்களாகும்.
வெள்ளரிக்காய் பிரியர்களே, இந்த உணவுகளை நீங்கள் நிச்சயம் விரும்புவீர்கள்!
வெள்ளரிக்காய் என்பது பலவிதமான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு அருமையான பொருள். அது உணவுகளுக்கு ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையையும், லேசான மொறுமொறுப்பையும் தரும்.
இனிப்பு வகைகளில் மாதுளை முத்துக்கள்: 5 சுவைமிகுந்த ரெசிபிகள்!
மாதுளை முத்துக்கள், அவற்றின் பளிச்சென்ற நிறம் மற்றும் புளிப்பு இனிப்புச் சுவையுடன், எந்தவொரு இனிப்பு வகையையும் மேம்படுத்தும்.
சியா விதை பானங்கள்: நாள் முழுக்க புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க 5 ஈஸியான ரெசிபிகள்!
சியா விதைகள் (Chia Seeds) நமக்குத் தேவையான உடனடி ஆற்றலை வழங்குவதால், தற்போது மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமாகி வருகின்றன.
உணவில் எது பெஸ்ட்? பருப்பு வகைகள் மற்றும் பாசிப்பயறு ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு!
பருப்பு மற்றும் பாசிப்பயறு இரண்டும் மிகவும் பிரபலமான பயறு வகைகளாகும். இவற்றில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
சப்ளிமென்ட் மாத்திரைகள் பழங்களுக்கு ஈடாகுமா? உண்மை என்ன தெரியுமா?
சப்ளிமென்ட்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு மாற்று என்று நினைப்பது ஒரு தவறான எண்ணம்.
இனி பிரேக்ஃபாஸ்ட் கவலை வேண்டாம்! சுடச்சுட நறுமணமிக்க 'மசாலா அவல்' ரெசிபி!
கார போஹா(அவல்) என்பது வெறும் ஐந்து நிமிடங்களில் தயார் செய்யக்கூடிய ஒரு உடனடி காலை உணவு.
சருமத்திற்கு நன்மை தரும் கொத்தமல்லி விதைகள்: 5 பயன்கள் இதோ!
பொதுவாக, கொத்தமல்லி விதைகளை (Coriander seeds) சமையலில் நறுமணமிக்க மசாலாவாகவே பயன்படுத்துகிறோம்.
வீட்டிலேயே எளிதாகச் செய்யலாம் வெஜ் ஸ்காண்டினேவியன் ஓபன் சாண்ட்விச்! செய்முறை இதோ!
ஐரோப்பாவில் இருக்கும் ஒரு பகுதிதான் ஸ்காண்டினேவியா. ஸ்வீடன், டென்மார்க், நார்வே, ஐஸ்லாந்து போன்ற நாடுகள் இந்தப் பகுதிக்குள் வருகின்றன.
பேக்கிங் பிடிக்குமா? செஸ்ட்நட் மாவைப் பயன்படுத்தி இந்த ரெசிபிகளை முயற்சி செய்யுங்கள்!
செஸ்ட்நட் மாவு என்பது குளுட்டன் இல்லாத ஒரு சிறந்த மாவு வகையாகும். இது பேக்கிங் உலகில் தற்போது மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.
மாம்பழம் Vs அன்னாசிப்பழம்: உடலுக்கு எது அதிக நன்மை தரும்?
மாம்பழம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் என இரண்டுமே மிகவும் பிரபலமான வெப்பமண்டலப் பழங்கள். இவை ஒவ்வொன்றிற்கும் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்துப் பலன்கள் இருக்கின்றன.
விரைவான குயினோவாகாலை உணவு: 5 வகை பவுல்கள்!
குயினோவா என்பது பலவித சமையலுக்குப் பயன்படும், சத்தான ஒரு தானியம். இது ஒரு சிறந்த காலை உணவுத் தேர்வாக அமையும்.
உணவு பொருட்கள் உண்மையில் எவ்வளவு காலம் கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும்?
உணவு பொருட்களை பாதுகாக்கும் முறைகளை புரிந்துகொள்வது, உணவு வீணாவதைக் குறைக்கவும், பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்தவும் மிக அவசியம்.
உள்ளூர் சிறப்புகளுடன் கூடிய 5 அமராந்த் சாலட்கள்: நீங்கள் நிச்சயம் முயற்சி செய்ய வேண்டியவை!
அமராந்த், மிகவும் சத்தான மற்றும் பல வகைகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு தானியம். இது தற்போது சாலட்களில் அதிகம் பிரபலமாகி வருகிறது.
பிஸ்தா Vs மக்காடாமியா நட்ஸ்: ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு
ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ் தேடுபவர்களுக்கு, பிஸ்தா மற்றும் மக்காடாமியா நட்ஸ் இரண்டுமே நல்ல தேர்வுகளாகும்.
FIFA 2026: 39 வயதில் ஹாட்ரிக் சாதனை; மெஸ்ஸியின் உபிட்னெஸ் சீக்ரெட் இதுதான்
முப்பதுகளின் இறுதியை எட்டும் கால்பந்து வீரர்கள் பலரும் ஓய்வு பெற்று பயிற்சியாளர்களாக மாறிவிடும் சூழலில், தனது 39ஆவது வயதிலும் லியோனல் மெஸ்ஸி புதிய வரலாற்றைப் படைத்து வருகிறார்.
வீட்டுத் தாவரங்கள் செழித்து வளர வாழைப்பழத் தோல் தேநீர்! எப்படி தயார் செய்யலாம்?
வாழைப்பழத் தோல் தேநீர் (Banana Peel Tea), தற்போது வீட்டுச் செடிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிறந்த இயற்கை உரமாக வேகமாகப் பிரபலமடைந்து வருகிறது.
மசூர் பருப்பு மற்றும் சியா விதைகளின் புரதச்சத்து ஒப்பீடு!
மசூர் பருப்பு, சியா விதைகள் இரண்டும் செடிகளிலிருந்து கிடைக்கும் பிரபலமான புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பொருட்கள்.
ஆட்டுப்பால் Vs மாட்டுப்பால்: செரிமானத்தில் எது குறைவான பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்?
பால் என்பது நம் அன்றாட வாழ்வில் மிக முக்கியமான ஓர் ஊட்டச்சத்துப் பானமாகும். இதில் புரதம் (Protein), கால்சியம், வைட்டமின்-டி போன்ற ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. பொதுவாக நம் சந்தைகளில் மாட்டுப்பாலும், ஆட்டுப்பாலும் தான் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன.
அசெரோலா: நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய ஊட்டச்சத்து நிறைந்த செர்ரி பழம்!
சிறிய செர்ரி பழம் போல இருக்கும் அசெரோலா (Acerola), அதில் நிறைந்திருக்கும் அற்புதமான ஊட்டச்சத்துக்களுக்காக இப்போது செய்திகளில் இடம்பிடித்துள்ளது.
நெல்லிக்காயின் ஊட்டச்சத்து: 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள்
நெல்லிக்காய், ஒரு சிறிய பச்சை நிறப் பழம். இதன் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இது பெரிதும் மதிக்கப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த இந்த சூப்பர்ஃபுட், பல பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளில் முக்கியப் பங்காற்றுகிறது.
கோகோ நிப்ஸ்: உங்களுக்குத் தேவையான சூப்பர்ஃபுட்!
கோகோ நிப்ஸ் தான் இப்போது ஆரோக்கிய உலகில் பெரும் வரவேற்பைப் பெற்று வரும் புதிய சூப்பர்ஃபுட் ஆகும்.
லிச்சி பழமும், வியக்க வைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளும்!
லிச்சி பழம், ஒரு வெப்பமண்டலப் பழம். இனிப்பான, நறுமணமான சுவையுடன் இருப்பதுடன், இது ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன.
மோர் Vs கோம்புச்சா: செரிமானத்திற்கு எது சிறந்தது? தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!
மோர் மற்றும் கோம்புச்சா (Kombucha) ஆகிய இரண்டுமே செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று பரவலாகக் கருதப்படும் பானங்களாகும்.
லாங்சாட்: செரிமானத்திற்கு உதவும் பழம்!
தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட லாங்சாட் எனப்படும் வெப்பமண்டலப் பழம், அதன் செரிமான நலன்களுக்காக இப்போது பிரபலமாகி வருகிறது.
பைன் நட்ஸ் VS பெக்கான் நட்ஸ்: ஆச்சரியப்படுத்தும் ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு!
பைன் நட்ஸ் மற்றும் பெக்கான் நட்ஸ் - இவை இரண்டுமே மிகவும் பிரபலமான நட்ஸ் வகைகள். பல வகையான சமையல் குறிப்புகளில் இவற்றை நாம் அடிக்கடி பயன்படுத்தலாம்.
ஓட்ஸ் பால் vs பாதாம் பால்: எது சிறந்தது? ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு!
ஓட்ஸ் பால், பாதாம் பால் இரண்டுமே தாவர அடிப்படையிலான பால் வகைகளில் மிகவும் பிரபலமானவை.
காலை உணவுக்கு குயினோவா: நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சி தரும் 5 உணவுகள்!
குயினோவா ஒரு பல்துறை மற்றும் சத்தான தானியம். நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க விரும்புவோருக்கு, இது ஒரு சிறந்த காலை உணவுத் தேர்வாக அமையும்.
நீர்க்கீரை வளர்ப்பு 101: சில எளிய வழிகள் மற்றும் குறிப்புகள்!
நீர்க்கீரை என்பது மிக விரைவாக வளரக்கூடிய, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு நீர்ச்செடியாகும்.
சைவ சமையலுக்கு அவசியம் இருக்க வேண்டிய பயறு வகைகள்!
ஆப்பிரிக்க பயறு வகைகள், பல சைவ உணவுகளின் முக்கியமான ஒரு பகுதி. இவை உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களையும், அருமையான சுவையையும் தரும்.
பிரீபா பழம்: சுவை, சத்துகள் மற்றும் சமையல் பயன்கள்!
பிரீபா (Biriba), 'ரோலினியா' (Rollinia) என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு வெப்பமண்டலப் பழமாகும். இதனுடைய தனித்துவமான சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளுக்காக இது தற்பொழுது பலருடைய கவனத்தையும் ஈர்த்து வருகிறது.
கூந்தல் பராமரிப்புக்கு தேங்காய் எண்ணெய் நல்லதா அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் நல்லதா? உண்மை என்ன?
கூந்தல் பராமரிப்பிற்காக நிறைய எண்ணெய்களை நாம் பயன்படுத்துகிறோம். அவற்றில் தேங்காய் எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவை ரொம்பவே பிரபலமாக இருக்கின்றன.
மாம்பழக் கொட்டை: நீங்கள் அவசியம் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய சூப்பர்ஃபுட்!
சாதாரணமாக குப்பையில் வீசி எறியப்படும் மாம்பழக் கொட்டைகள், இப்போது ஒரு முக்கியமான சூப்பர்ஃபுட் ஆகக் கருதப்படுகின்றன.
தக்காளி பிரியர்களே, இந்த சைவ சமையல் குறிப்புகளை முயற்சித்துப் பாருங்கள்!
தக்காளி என்பது பல்வேறு வகையான சமையலுக்குப் பயன்படக்கூடிய ஒரு பன்முகத் தன்மை கொண்ட உணவுப் பொருளாகும்.
காட்டு அரிசி கஞ்சி: ஒரு தனித்துவமான காலை உணவுத் தேர்வு!
காட்டு அரிசி கஞ்சி, இப்போது பலராலும் விரும்பப்படும் ஒரு சத்தான காலை உணவாக மாறி வருகிறது.
பீட்ரூட் மற்றும் பாலக்கீரை: எது ஆரோக்கியமானது?
பீட்ரூட்டும் பாலக்கீரையும் நம் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு அளப்பரிய நன்மைகளைத் தரக்கூடிய மிகச் சிறந்த காய்கறி வகைகளாகும்.
வடா பாவ்: ஒரு சுவையான காலை உணவுத் தேர்வு!
மும்பை மாநகரத்தின் மிகவும் புகழ்பெற்ற ஒரு தெருவோர உணவு 'வடா பாவ்' ஆகும். இது காரமும் நற்சுவையும் அமையப்பெற்ற ஒரு மிக அருமையான உணவுப் பண்டமாகும்.
எல்லோரும் பேசும் அதிசய உணவு: குரு தளு பயறின் மருத்துவ குணங்கள்!
`குரு தளு` பயறு என்பது அதிகம் அறியப்படாத ஒரு வகை பயறு ஆகும். இது இப்போது அதன் ஊட்டச்சத்துப் பயன்களுக்காகப் பரவலாகப் பேசப்படுகிறது.
தினமும் புரோட்டின் பவுடர் சாப்பிடுகிறீர்களா? இதன் 5 ஆபத்துகளை தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!
புரோட்டீன் பவுடர் உட்கொள்வது தசை வளர்ச்சிக்கும், உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கும் உதவுகிறது. ஆனால், இது ஒரு கூடுதல் ஊட்டச்சத்து மட்டுமே ஆகும்.
கோடைகாலத்தில் சோர்வை நீக்கி புத்துணர்ச்சி தரும் காலை உணவு! ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் எளிய வழிகாட்டி!
கோடைகாலத்தில் அதிகரிக்கும் வெப்பம் காரணமாகப் பலருக்குக் காலையிலேயே சோர்வும் மந்தநிலையும் ஏற்படுவதால், உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்தை வழங்க காலை உணவு மிக இன்றியமையாததாகிறது.
பாலக்கீரை இலை சாட்: சுலபமாக வீட்டிலேயே செய்ய ஒரு அருமையான செய்முறை!
பாலக் இலை சாட் என்பது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி ஆகும்.
வாழைப்பூ இவ்வளவு சுவையா? இந்த ரெசிபிகளை செஞ்சு பாருங்க!
வாழைப்பூ, வெப்பமண்டல நாடுகளில் ஒரு முக்கிய உணவாக இருக்கிறது. இதை பல வகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம், இது ஒரு பல்துறை பொருள்.
லோகுவாட் பழத்தின் நன்மைகள்: ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அரிய சத்துக்கள்!
லோகுவாட், ஒரு சிறிய பேரிக்காய் வடிவ பழம், இப்போது அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக எல்லோராலும் கவனிக்கப்படுகிறது.
உங்கள் சமையலில் வெல்லத்திற்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஆரோக்கியமான மாற்றுக்கள்
வெல்லம் என்பது பராம்பரியமான, சுத்திகரிக்கப்படாத ஒரு இனிப்புப் பொருள். இந்திய சமையலில் இதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பேரீச்சம்பழ கஞ்சி: சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஒரு சுவையான காலை உணவு
பேரீச்சம்பழ கஞ்சி, சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு சுவையான மற்றும் சத்தான ஒரு காலை உணவாகும்.
ஓமவல்லி இலைகள்: 5 சுவையான ரெசிபிகள், உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
ஓமவல்லி இலைகள் (கற்பூரவல்லி), தங்களின் தனித்துவமான நறுமணத்துடனும் காரமான சுவையுடனும், இந்திய சமையலறைகளில் மிகவும் பிரபலமானவையாக விளங்குகின்றன.
தேங்காய் எண்ணெய் இதயத்துக்கு நல்லது? கட்டுக்கதைகளும், உண்மைகளும்
தேங்காய் எண்ணெய், இதயத்துக்கு நல்லது எனப் பரவலாகப் பேசப்படுகிறது. ஆனால், இந்தத் தகவல்கள் சில சமயங்களில் தவறாக இருக்கலாம்.
பாபாப் பழம்: நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய சூப்பர்ஃபுட்!
ஆப்பிரிக்காவின் பாபாப் பழம், அதிக வைட்டமின் சி சத்து இருப்பதால், இப்போது ஒரு புதிய சூப்பர்ஃபுட்டாகப் பிரபலமடைந்து வருகிறது.
கொண்டைக்கடலை இலைகள்: நீங்கள் அறியாத ஒரு சூப்பர்ஃபுட்!
பொதுவாக நாம் அதிகம் கவனிக்காத கொண்டைக்கடலை இலைகள், அந்தக் கொண்டைக்கடலை செடியின் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு பகுதியாகும். இதை நாம் நம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
கோல்டன் பெர்ரி: ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
பொன்நொய் (கோல்டன் பெர்ரி) எனப்படும் சிறிய, பளபளப்பான ஆரஞ்சு நிறப் பழம், அதனுடைய அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இப்போது மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.
பாசிப்பயறு பான் கேக்: உடலுக்கு தேவையான பொட்டாசியம் சத்து நிறைந்த சமையல் குறிப்பு!
பாசிப்பயறு பான் கேக்குகள், உங்களுடைய உணவில் அதிக பொட்டாசியம் சத்தைச் சேர்ப்பதற்கான ஒரு சுவையான வழியாகும்.
வெந்தய முளைகள் சேர்த்த காலை உணவுகள்: இரத்த சர்க்கரைக்கு ஒரு இயற்கை தீர்வு!
வெந்தய முளைகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும்; இவை பல நூற்றாண்டுகளாக நமது பாரம்பரிய மருத்துவ முறையில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.
சணல் விதைகள்:அன்றாட ஆரோக்கியத்திற்கான சூப்பர்ஃபுட்!
சணல் விதைகள் அன்றாட ஆரோக்கியத்திற்கான சூப்பர்ஃபுட், அவற்றின் அற்புதமான ஊட்டச்சத்து நன்மைகளால், ஒரு சூப்பர்ஃபுட்டாகப் பிரபலமடைந்து வருகின்றன.
என்எஃப்ஹெச்எஸ்-6 அறிக்கை: இந்தியாவில் குழந்தை ஊட்டச்சத்து குறைபாடு சரிவு! உடல் பருமன் மற்றும் வாழ்வியல் நோய்கள் அதிகரிப்பு
இந்தியாவில் தாய்மார்களின் ஆரோக்கியம், குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி கவரேஜ் ஆகியவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்கள் ஏற்பட்டுள்ளதாகத் தேசிய குடும்ப சுகாதார கணக்கெடுப்பு-6 (NFHS-6) தெரிவிக்கிறது.
ஆப்ரிகாட் Vs அவகாடோ: ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளின் ஒப்பீடு!
ஆப்ரிகாட் மற்றும் அவகாடோ ஆகிய இரண்டுமே உலகளவில் மிகவும் புகழ்பெற்ற, பலதரப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை வாரி வழங்கக்கூடிய சிறந்த பழங்களாகும்.
ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சேப்பங்கிழங்கு: புதிய வழிகளில் சமைத்து சுவைக்க எளிய சமையல் குறிப்புகள்!
சேப்பங்கிழங்கு என்பது பல்வேறு சமையல் முறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் பன்முகத்தன்மை கொண்ட ஒரு கிழங்கு வகையாகும்.
அரிசி - சப்பாத்தி- பழுப்பு அரிசி: தினமும் எதைச் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது?
உடல் எடை குறைக்க வேண்டும் என்று நினைப்பவர்கள், தங்களது உணவில் அரிசிக்கு பதிலாக சப்பாத்தியைச் சாப்பிடுவது நல்லது என்று நினைக்கிறார்கள்.
குயினோவா + எடமேம்: ஆரோக்கியமான மதிய உணவுக்கான சிறந்த காம்போ!
குயினோவா மற்றும் எடமேம் இரண்டும் இப்பொழுது ஆரோக்கிய உலகில் மிகவும் பிரபலமான மிகச்சிறந்த ஊட்டச்சத்து உணவுகள் ஆகும்.
அரோனியா பழங்கள்: உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய ஒரு சூப்பர்ஃபுட்!
அரோனியா பெர்ரீஸ், பொதுவாக சோக் பெர்ரீஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இவை சிறிய, அடர் நிறப் பழங்களாகும். இவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இப்போது பிரபலமாகி வருகின்றன.
விரைவான மற்றும் சுவையான காலை உணவு: கீரை ரிகோட்டா வ்ராப்ஸ் செய்வது எப்படி?
கீரை ரிகோட்டா சுருள் ரொட்டி (wraps), வேகமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் காலை உணவுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.
வீட்டிலேயே சுலபமாக செய்யலாம் இந்த மலைக் குபானி சட்னி, ரெசிபி இதோ!
குபானி பழம் (Apricot) அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுக்காக எல்லோரமாலும் விரும்பப்படும் ஒரு பழமாகும்.
உடல் எடை குறைக்க ஸ்ட்ராபெர்ரி மிகவும் நல்லது, இதோ ஐந்து முக்கிய காரணங்கள்!
ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு சுவையான மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பழமாகும். இது உடல் எடையைக் குறைப்பதற்குப் பெரிதும் உதவியாக இருக்கும்.